中国营养学会设立的注册营养师水平评价制度，是面向会员和全社会提供营养及营养相关专业从业人员能力水平评价服务。注册营养师水平评价考试是评价申请者是否具备营养师所必需的专业知识与技能的考试。实现“健康中国”需要真才实学的营养师，通过注册营养师水平评价考试并进行注册是营养师具备从事营养工作能力的职业发展和社会聘用的重要依据。

考试级别

　　注册营养师水平评价分为注册营养师和注册营养技师两个级别。

　　(一)注册营养师，英文译为：Registered Dietitian，简称为RD。

　　是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

　　(二)注册营养技师，英文译为：Dietetic Technician，Registered，简称为DTR。

　　是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的考试并完成备案注册。注册营养技师能辅助注册营养师从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理和营养指导工作。

考试内容

　　注册营养师水平评价形式与内容

　　一、注册营养师水平评价考试：单项选择题200题，满分100分。

模块

内容

比例

模块一食物与营养

1.基础营养

20%

2.食物营养

3.食品科学基础

4.食品卫生

模块二个体和群体营养管理

1.医学基础

40%

2.营养评估及干预

3.不同人群营养（不同年龄/生理人群营养，不同职业与环境人群营养学，运动营养）

4.疾病营养（慢病营养防治及疾病营养康复支持MNT基础）

模块三公共营养和营养教育

1.膳食指南及DRIs

20%

2.标准政策法规

3.营养调查与监测

4.社区营养和慢病管理

5.营养教育与咨询

6.环境与健康

模块四餐饮管理

1.膳食设计和管理

20%

2.食谱编制（团餐/个体）

3.膳食制备（选择/烹饪/加工）

4.餐饮卫生和管理

　　二、注册营养技师水平评价考试单项选择题200题，满分100分

模块

内容

比例

模块一食品科学与餐饮管理

1.食物与营养的相关基础

50%

2.食品加工

3.膳食设计和管理

4.食谱编制

5.膳食制备

6.餐饮卫生

模块二个体和群体营养管理

1.医学基础

25%

2.不同人群营养（不同年龄/生理人群营养，不同职业与环境人群营养学，运动营养）

3.疾病营养

模块三公共营养和营养教育

1.膳食指南及DRIs

25%

2.标准政策法规

3.营养调查与监测

4.社区营养和慢病管理

5.营养教育与咨询

6.环境与健康